小吃小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目現(xiàn)在開(kāi)小吃小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目做什么生意賺錢？一：小吃創(chuàng)業(yè)中的餐飲項(xiàng)目，如早餐、點(diǎn)心、夜宵等；二：餐飲項(xiàng)目，如烤雞翅、烤羊腿、烤羊排等；三：特色小吃項(xiàng)目，如特色小吃甜品、果汁、小點(diǎn)心；四：其他小吃項(xiàng)目，如烤串等；五：食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，如冰激凌、啤酒、飲料等。開(kāi)小吃小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為穩(wěn)定的環(huán)境下，投資門檻相對(duì)較低，且投資資金相對(duì)較小可投資小、見(jiàn)效快！

1、烤串

烤串是非常受人歡迎的一種美食，它一般由肉類和蔬菜等食材制作而成，由于它能夠經(jīng)過(guò)高溫烤制，所以不容易變質(zhì)。但是現(xiàn)在由于人們開(kāi)始追求健康美食，所以在制作烤串產(chǎn)品時(shí)通常都是比較注意原料的衛(wèi)生問(wèn)題�？救獯�市場(chǎng)前景好，現(xiàn)在我國(guó)大部分地區(qū)都有烤肉串，尤其在北方，隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在人們開(kāi)始更加注重生活品質(zhì)。燒烤這種美食，雖然在我國(guó)已有上千年歷史，但是卻在歐美地區(qū)發(fā)展得非�？�，受到很多人的喜愛(ài)，并且隨著燒烤行業(yè)的不斷發(fā)展更得到了越來(lái)越多人的追捧�，F(xiàn)在很多人去到燒烤店里最大的目的就是吃燒烤�？救獯�在燒烤中不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且還可以搭配其他菜品滿足不同人群的需求，因此烤串在國(guó)內(nèi)一直是非常受歡迎的一種美食佳肴之一。

2、炸雞翅

炸雞翅也叫油雞翅，是中國(guó)最具特色的傳統(tǒng)特色小吃之一，是用雞肉、鴨肉或者豬肉制作而成的一種菜肴。油炸雞肉具有低脂肪、高蛋白成分，富含人體所需的多種氨基酸，被稱為“素中之葷”。雞翅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏等，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。炸雞翅吃法多樣，一般可以烤熟或者炸酥就可食用。無(wú)論是配小菜，還是下飯，都可以。但是雞翅炸的話肉質(zhì)比較緊實(shí)，口感差一些。所以做炸雞翅其實(shí)更適合家庭自己動(dòng)手制作，而且雞翅的制作工藝也比較簡(jiǎn)單快速地做出來(lái)之后就很容易賣出去。

3、臭豆腐

長(zhǎng)沙臭豆腐，是我國(guó)傳統(tǒng)特色風(fēng)味名小吃之一。又名臭干子、長(zhǎng)沙臭豆腐。原料為鹵水豆腐，經(jīng)發(fā)酵工藝制成。成品外皮金黃油亮，內(nèi)質(zhì)柔軟多汁，咸鮮微辣，芳香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。其色黑而油亮，聞之香氣撲鼻，食之鮮美可口。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，與一般豆腐比較，其蛋白質(zhì)含量高于豆腐而脂肪含量低于豆腐。豆腐蛋白質(zhì)是一種含氮較多的食物，其含量在大豆蛋白中排名第二；豆腐脂肪含量占豆腐蛋白質(zhì)百分比最高；豆腐中鈣含量高于大豆；另外臭豆腐中含有不飽和脂肪酸且具有降低膽固醇含量的作用；因此而具有益氣、補(bǔ)虛和中、消食等作用。對(duì)于消化不良、營(yíng)養(yǎng)不良以及病后虛弱人群尤為適宜。

4、鹵味

鹵味，是指以肉類等為原料，經(jīng)煮、鹵、炸、腌等工藝加工而成的具有特定風(fēng)味或者色澤的食品。鹵味店有很多，但多數(shù)都是街邊地?cái)偸降慕?jīng)營(yíng)。它不像熟食店那樣復(fù)雜，鹵味種類很多，根據(jù)口味特點(diǎn)，鹵味可以分為：麻辣味、香辣味、酸辣味等。鹵味店主要有兩種經(jīng)營(yíng)方式：一種是以夫妻店為主，另一種是以加盟店為主。夫妻店一般在小區(qū)樓下、超市、學(xué)校、車站、公園、菜市場(chǎng)、路邊小巷等人群密集場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)，利潤(rùn)空間大。加盟店經(jīng)營(yíng)模式一般有：一種以加盟為主要經(jīng)營(yíng)方式，店面不大，通常在20平米左右；另一種是以加盟為主要經(jīng)濟(jì)模式，店面不大，通常在10平米左右；第三種則是以加盟為主要經(jīng)營(yíng)方式，店面不大，通常在20平米左右；其中店面大小跟經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目密切相關(guān)，投資金額相對(duì)較低。

5、甜品

隨著生活水平的提高，甜品已成為人們?nèi)粘Ｉ�活中不可缺少的部分。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在歐美國(guó)家中，吃甜品比吃正餐更多。世界上著名的甜品店有幾百家。其中意大利有近300家，英國(guó)有500多家，日本有200多家，英國(guó)有400多家。我國(guó)甜品店主要集中在北京、上海、廣州以及香港四個(gè)城市。這四個(gè)城市里有很多著名的甜品店，其中北京在世界上都是甜品制造中心與消費(fèi)中心。甜品在國(guó)內(nèi)開(kāi)店成本較低，一般只需要5萬(wàn)元左右即可實(shí)現(xiàn)盈利。

6、飲料

飲料種類很多，有碳酸飲料和果汁飲料。碳酸飲料如可樂(lè)和雪碧。果汁飲料如橙汁、鮮榨果汁。瓶裝飲料如百事可樂(lè)、可口可樂(lè)、農(nóng)夫山泉。果汁飲料主要是用鮮榨果汁制作而成，現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)飲料的要求也在提高。飲料不僅能滿足人們消暑解渴、提神醒腦、促進(jìn)食欲等目的，而且還可以增加人們身體內(nèi)糖分，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能�，F(xiàn)在飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很激烈，由于一些生產(chǎn)廠家打著各種健康概念，卻在產(chǎn)品中加入各種成分，這就給消費(fèi)者帶來(lái)了許多的不公平，從而使消費(fèi)者處于不利地位。