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我和我朋友的創(chuàng)業(yè)剛剛開始，所以想拿知乎來記錄一下這一定十分艱辛的歷程。
莫名其妙的開始
我都忘了具體是什么讓我們想要開始的了。我只是記得我在上大學(xué)的時候就夢想著能開自己的咖啡廳或者餐廳（哪個小女生的夢想又不是呢..哈哈），但一直也都是夢想，你們懂得。
可能我自己是個大吃貨的緣故吧，在我從澳大利亞回來之后，呵呵，我巨饞的烤雞就再也沒地兒能吃了，我甚至跑去了上海去吃了一家評價超好的外國人做的烤雞，可是那味道還是真的不如在澳洲11刀就能吃到的。這個時候，身為吃貨的我發(fā)微信給了我之前在澳洲打工肉店里的廚師大哥以及大哥，隱隱約約的好像是詢問到了應(yīng)該怎么做�？勺鳛橐粋�廚房小白，只好求救我做飯比我好吃無數(shù)倍的朋友幫我做。額，因為烤箱比較小，烤雞比較小，雖然味道還是有些差別的，但我吃到的那個烤雞真的很有澳洲的味道，我開心的都爆表了，吃烤雞的那天和我那朋友說道我要是以后能自己搞一個店有事兒沒事兒烤雞來一波，就幸福死了，以后又有的沒的提一嘴，突然有天就提上日程了。
決定開始前解決各種事情
雖然一直想著開個店，可是，要錢沒有錢，要地兒沒有地兒，想法還是擱置了一段時間。突然有一天，哈哈哈哈，我媽和我談到我姥爺在市里的一個老房子是給我媽的，而且還是一樓，我也不知道當(dāng)時咋的了，就突然想到可不可以用來搞餐廳，我媽一聽覺得挺好玩，也沒當(dāng)回事，但是和我說了一嘴，房子明年過年后到期（那個時候的明年，其實就是2019年），因為租給別人用了。然后我就臭不要臉的一直惦記著這個房子，問我媽要是真的我要用的話可以用么，我媽說，可以的，租期一到就ok.這個時候我就去找了我那個朋友，可能是我太幸運，我朋友超級愛做一些搜一些國外的飯，所以他聽到也很開心，我們這就正式有這個想法了。
一個負(fù)責(zé)當(dāng)主廚，一個負(fù)責(zé)出房子，餐廳開始那段期間還可以不用交房租，好像更容易活下去一點，有著這個奔頭兒，我朋友開始繼續(xù)各種搜可以做的好吃的，我就開始間斷的看到啥就發(fā)給他啥，我當(dāng)時那段時間在做英語老師，也是累的很慘，也沒干啥具體的事兒其實。
2019年4月份，租客房子到期了，我朋友辭職了，我也辭職了（畢竟要生活，我還是搞了一些雅思托福口語練習(xí)兼職在身的），但這樣就可以全身心的搞餐廳了。直到我們看到了房子哈哈哈哈哈....一把心酸淚
房子到手
說好3月交房，好像一直拖到了清明，我們都忍了，因為也不差這段時間其實，租客說清明要出去玩不在房還是啥的，讓我們自己去交房（以下收房這件事情告訴你們：一定要收押金�。�，看到房子那一幕真的是慘不忍睹。
先說下前提，租客之前曾告訴我媽想要走下水管，我媽答應(yīng)了，臨走的時候他們說他們裝修了一個屋子搞事業(yè)啥的，所以裝修費1萬臨走讓我們給他，我們沒同意，因為畢竟沒有告訴我們，而且他們裝修那風(fēng)格我們也真的用不上，這可好了，不知道他們原來就是那樣的人還是因為沒給錢，收房的時候我沒去，但我看了視頻，我真的要罵人了。玻璃砸了，水管切了，廚房廁所里有蟲子都沒法看，真不知道他們是怎么在這個地方住的，是在里面拍喪尸片么....
氣也氣了，但是人跑了，那能怎么辦，像毛坯房一樣重頭開始唄。
開始收拾
下面給上些圖片，已經(jīng)是收拾小一周后的樣子了。
暫時不清楚屋子里的那個地方可以用于餐廳，前期我們就單純的收拾屋子，扔垃圾。今天把兩個屋子之間原本抹上的門打通了，算是進了一大步。
朋友今天去收拾，說幸好他帶了音響過去，所以心情很飽滿。
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